19 Aralık 2016 Pazartesi

Bebekler İçin Mercimek Çorbası

Mercimeğin bebeğimiz için faydalarından biraz bahsedelim: İçinde yok, yok. Öncelikle kabızlığa iyi gelir. İçinde protein ve demir bulunmaktadır. Folik asit yönünden zengin olduğu kadar bir de b vitamini deposudur. Bebeklerimizi bu lezzetten mahrum etmek olmaz deyip tarife geçelim;


Malzemeler
2-3 yemek kaşığı kırmızı mercimek
1 arpacık soğan
1 diş sarımsak
1 patates
1 havuç
Bir kaç dal brokoli (Tercihe bağlı)
2-3 su bardağı kadar su
2 yemek kaşığı zeytinyağı


  1. Öncelikle yıkadığımız kırmızı mercimekleri, kaynayan suyumuza koyuyoruz.
  2. Ardından doğradığımız havucu, patatesi, soğan ve sarımsağı ekliyoruz.
  3. Bunlar bir miktar piştikten sonra, brokoliyi ekliyoruz, brokoli fazla pişmesin ki besin değerleri kaybolmasın. 
  4. Piştikten sonra zeytinyağını ekleyip blendardan geçiriyoruz.
Suyunu dilediğimiz gibi ayarlayabiliriz, ancak baştan suyu fazla koymazsak, sonradan ayarlamak daha kolay olur.
Bir de eğer ki hazırda et suyunuz varsa, bir miktar et suyu, miktar su ile daha lezzetli ve besleyici olacaktır.

Bebişlere afiyet olsun.